KD MEAD

Grep

Várka 03 · medovina č. 11 · #250311

≈ 14,4 %alkoholu
Polosladkásladkost
16. 10. 2026lahvováno

Jak ti chutnala?

Kolik hvězd? (0–10)

Hodnocení se ukáže všem na této stránce.

Hodnocení

Zatím tu žádné hodnocení není. Buď první!

Příběh

Nasazeno
2. 7. 2025
Kvasinky
Lalvin K1-V1116
Hustota
1,114 → 1,016 · prokvašeno 86 %

Kvašení

Průběh hustoty a teploty během kvašení2. 7. 1,114, 5. 8. 1,016Stárnutí1,0161,0491,0811,114Hustota (SG)2. 7.6. 12.12. 5.16. 10.
Průběh hustoty a teploty během kvašení
DatumHustota (SG)
2. 7. 20251,114
5. 8. 20251,016

Cesta medoviny

  1. 2. 7. 2025
    Nasazeno
  2. 2. 7. 2025
    Přidáno
    Voda, Med Luční (Rohlik), Kůra z grepu
  3. 5. 8. 2025
    Zraje
  4. 5. 10. 2025
    Degustace
    Po 2 měsících zrání
  5. 16. 10. 2026
    Stočeno do lahví

Degustace

Po 2 měsících zrání · říjen 2025
Vůně
Nevýrazné, hodně alkoholova, citrus v pozadí
Barva
Průzračná, žlutá
Chuť
Krásně cítit po grepu, jen lehce nahořklá v pozadí a příjemně hřeje alkoholem. Nechat dozrát tak, jak je.

Suroviny

Základ
VodaMed Luční (Rohlik)
Primární kvašení
Kůra z grepu
Sekundár
Kůra z grepuŠťáva z grepu
Stabilizace
Disiřičitan draselnýSorban draselný

Složení: Voda, Med Luční (Rohlik), Kůra z grepu, Šťáva z grepu, Disiřičitan draselný (siřičitany), Sorban draselný.

Obsahuje: siřičitany.

≈ 14 % obj.

Další z várky 03

Jahody≈ 14,7 % · Lahvováno Lesní Borůvky≈ 13,4 % · Lahvováno Lesní ovoce≈ 15,3 % · Lahvováno Černý rybíz≈ 13,6 % · Lahvováno Klasická≈ 11,6 % · Lahvováno Zázvor a Chilli≈ 17,5 % · Lahvováno Perníčková≈ 13,2 % · Lahvováno Citron a Limetka≈ 17,1 % · Lahvováno Pumpkin Spice≈ 14,9 % · Lahvováno Karamel≈ 11,9 % · Lahvováno Sečuánská≈ 12,9 % · Lahvováno Kořeněná Hruška≈ 15,0 % · Lahvováno
Celá várka 03 · 13 medovin →